Deli Serdang, Lintangnews.com | Biasanya di semua tempat orang dewasa lah yang menjadi pengkonsumsi atau penikmat kopi sanger.
Namun tidak dengan kopi sanger racikan MJ Coffe/Mas Joko yang membuka standnya di Pekan Kuliner Kawan Lama, Desa Denai Lama, Kecamatan Pantai Labu, Kabupaten Deli Serdang.
Seperti terlihat Minggu(16/1/2022) kemarin, seorang anak perempuan kecil memesan seduhan kopi sanger di stand Mas Joko.
Pemilik MJ Coffe, Joko merasa terheran biasanyanya orang dewasa yang memesan kopi di tempatnya. Ternyata pagi itu seorang anak perempuan kecil membeli secangkir kopi sanger dengan tempu yang menjadi penganti rupiah setiap transaksi di pekan kuliner tersebut.
Saat ditemui, Joko yang hanya berjualan setiap Minggu sesuai jam buka di pekan kuliner mengatakan, Warkop MJ cuma menyediakan 2 racikan saja, yaitu racikan sanger/kopi susu dan kopi tubruk menggunakan biji kopi pilihan full arabika gayo.
“Ini dipesan langsung dari Aceh Takengon melalui online yang sangat disukai pengunjung di Pekan Kuliner Pasar Kamu Kawan Lama dan di sekitaran daerah maupun luar daerah,” katanya.
Joko menambahkan, dirinya juga mempunyai warkop di kawasan Desa Denai Sarang Burung, dengan nama Waroenk MJ tempat ngumpulnya para anak muda.
Apalagi saat ini musim Pemilihan Kepala Desa (Pilkades), banyak Bakal Calon (Balon) Kepala Desa (Kades) yang berkumpul bersama tim sukses mereka masing-masing membahas politik Desa sambil menyeruput seduhan kopi racikan Joko.
Sementara Joko mengaku, dalam menjalani usahanya selalu melibatkan anggota keluarga dan istrinya, agar bisnisnya berjalan lancar. “Intinya saya meracik kopi sebaik mungkin agar konsumen merasa mendapatkan cita rasa kopi yang asli,” tutup Joko, sembari mengucapkan semoga barokah. (Idris)
