Deli Serdang, Lintangnews.com | Pemerintahan Desa (Pemdes) Pulau Sejuk, Kecamatan Datuk Limapuluh, Kabupaten Batubara melakukan tour studi wisata ke Pasar Kuliner Kawan Lama Desa Denai Lama, Kecamatan Pantai Labu, Minggu (6/3/2022).
Rombongan yang dipimpin Kepala Desa (Kades) Pulau Sejuk, Siswanto itu didampingi Ketua TP PKK Desa, Perangkat Desa, para Kepala Dusun (Kadus), Badan Permusyawaratan Desa (BPD), LMD dan Tokoh masyarakat.
Siswanto menuturkan, kunjungan pihaknya ingin belajar atau studi tiru tentang pengelolaan Managemen di Pasar Kuliner Kawan Lama yang telah terkenal. Pihaknya melihat di sini tata letak stand pedagang teratur, jenis dagangan pun bervariasi dan pengunjung yang datang banyak sekali.
“Terus terang potensi di Desa Pulau Sejuk ada yang bisa dikembangkan juga, namun tata cara mengemasnya yang perlu kami pelajari di sini. Kami juga melihat peran anak muda yang diberdayakan dengan berbagai tugas di pasar kuliner ini pun perlu ditiru,” paparnya.
Dia menambahkan, intinya kehadiran mereka ingin belajar mulai dari dasar pengelolaan hingga transaksi penjualan serta trik-trik untuk menarik pengunjung melalui media sosial (medsos).
Pengelola Pasar Kuliner Kawan Lama, Dedi Sopyan didampingi Salihin mengucapkan terima kasih atas kunjungan Pemdes Pulau Sejuk. Dedi menuturkan, awal mendirikan kuliner ini hanya memiliki 2 stand saja dan beberapa jenis makanan. Bahkan sempat terhenti 3 bulan akibat Covid-19 melanda.
Namun seiring berjalannya waktu dengan mengandalkan ketekunan, kesabaran serta berkeinginan memajukan perekonomian warga sekitar, Alhamdulillah berangsur naik, baik pembeli yang datang maupun menu yang ada,” sebutnya.
Mereka juga mengandalkan medsos untuk mengajak para pengunjung dari wilayah lain agar datang kemari untuk mencicipi kuliner tradisional yang disuguhkan.
Saat ini ada kurang lebih seratus pedagang yang berdagang dan transaksi penjualan pun di sekitaran Rp 36 juta setiap buka (hari Minggu).
“Jadi kami siap berbagi ilmu kepada siapa saja yang datang, dengan harapan dapat dikembangkan di Desa nya untuk membuka peluang usaha warga sekitar,” tutupnya.
Pada studi wisata itu, Kades Pulau Sejuk Siswanto memberikan oleh-oleh khas Batubara kepada pengelola Pasar Kuliner Kawan Lama. (Idris)
