Deli Serdang, Lintangnews.com | Lembaga Pengabdian pada Masyarakat (LPPM) Universitas Sumatera Utara (USU), Minggu (31/7/2022) menggelar pengembangan potensi wisata kuliner Pekan Sarapan Karya Anak Muda (Pasar Kamu) di Desa Denai Lama, Kecamatan Pantai Labu, Kabupaten Deli Serdang.
Pengabdian dengan tema ‘sosialisasi program pengabdian kepada masyarakat skema profesor mengabdi tahun 2022’ ini dipimpin Ketua Tim, Pujiati dengan menampilkan narasumber, Ritha F Dalimunthe, Fanindia Purnama Sari dan Khairina Nasution.
Kegiatan diikuti pengelola Pasar Kamu, Dedi Sopian, Koordinator Pasar Kamu (KPK), Paisal, bagian pemasaran serta para pedagang.
Pujiati mengatakan, judul pengabdian kepada masyarakat ini adalah pengembangan wisata kuliner berkaitan tentang pemberdayaan masyarakat, dengan tujuan untuk membantu dari segi pengetahuan dan teknologi tentang pengembangan Pasar Kamu.
“Wisata kuliner ini sangat ramai kalau tidak dimanagemen secara baik, nanti bisa tidak terkelola dengan baik,” sebutnya.
Dia menilai, keseimbangan makanan dan pembeli harus diperhatikan. Kemudian tentang sistem informasi dan teknologi (IT) apakah bisa dibuat online untuk membantu Pasar Kamu, sehingga masyarakat umum tidak lagi antrian mengambil tempu, tinggal pesan secara online karena sudah melakukan transfer.
“Saya melhat ada budaya bunyi kentong untuk bersih-bersih dan memanggil ini sudah sangat baik. Tingkatkan lah terus penampilan kemasan, pelayanan, sapa, senyum, sopan, salam dan sambut. Selain itu, kuliner ini sudah terkenal pondok-pondoknya yang sejuk serta adanya kesenian beberapa etnis ditampilkan, sehingga menambah keasrian Pasar Kamu,” tutupnya.
Sedangkan Paisal mengucapkan terima kasih pada pengabdian masyarakat USU yang telah memberikan ilmu kepada mereka, sehingga mengerti tentang ekonomi, manajemen kewirausahaan serta IT dan komputer.
“Pengabdian ini akan kami implementasikan agar Pasar Kamu lebih maju kedepannya,” ujar Paisal.
Di akhir kegiatan, Ritha Dalimunthe menjabarkan tentang ekonomi dan managemen kewirausahaan, serta Fanindia Purnama menyampaikan tentang IT dan komputer. (Idris)
